イタリアのパスタ

トリノに住んで1年以上経ったのにいまだにパスタの名前を覚えられない。とりわけタリオリーニ、タリアテッレ、タリアータあたりがもうぐっちゃぐちゃ。ちなみに最後のタリアータというのは薄切り肉のことでパスタですらありません。とい… 続きを読む イタリアのパスタ

Polignano a Mareのシメはやっぱりシーフード

B&Bをチェックアウト。お昼過ぎにタクシーでロコロトンドに向かうのでお昼のレストランを探す。B&Bは荷物を預かれないと言うのでこの町で荷物預かりができるところを聞いたら「無い」という。そんなバカなと思い観… 続きを読む Polignano a Mareのシメはやっぱりシーフード

朝のPolignano a Mare

6時半頃起きてB&Bのテラスから例のビーチを見下ろしてみると流石に全然人がいなかった。 B&Bだけども朝食はついていないので(それならただのBじゃないかと思うのだが)、昨日ジェラートがすごくおいしかったパ… 続きを読む 朝のPolignano a Mare

Polignano a Mareでシーフードを食す

ハイシーズンなのでお昼のうちに目星をつけてディナーを予約。19時半しか取れなかったけど、イタリア人にとっては早すぎても我々日本人にとっては良い時間。

Stano

ホテルの近くにガンベロロッソ(イタリアのグルメ本)で紹介されていたレストランがあったので予約して行ってきた。素晴らしい味なのだけどメインディッシュのチョイスはちょっとミスったなあ。ティピカルなこの土地の料理だそうで夏でも… 続きを読む Stano

Giù a Sud BISTROT NEI SASSI

谷の向こうから歩いて戻ってきてヘトヘトになったけどもお腹も空いたのでホテル近くの食堂へ。 ランチ後は再びマテーラ旧市街を散策。あまりにも暑いのでジェラート屋へ。前の人が頼んでいたシェイクみたいなのが美味しそうだったので「… 続きを読む Giù a Sud BISTROT NEI SASSI