イタリアのパスタ

トリノに住んで1年以上経ったのにいまだにパスタの名前を覚えられない。とりわけタリオリーニ、タリアテッレ、タリアータあたりがもうぐっちゃぐちゃ。ちなみに最後のタリアータというのは薄切り肉のことでパスタですらありません。とい… 続きを読む イタリアのパスタ

MARA DEI BOSCHI

夏の金曜の夜ってどうしても外に出たくなってしまう。で・・ジェラート。行きつけはクロチェッタMARA DEI BOSCHI。行きつけなのにBOSCHIがボッシなのかボスキなのかまだ分かってない。わかってるのはここのジェラー… 続きを読む MARA DEI BOSCHI

Casa Marchetti – Alberto Marchetti

サンカルロ広場(ここ以外にもあるけど)のジェラート屋。お店の名前が長ったらしいのだけど、アルベルト・マルケッティさんの「マルケッティの家」という意味かと。我が家ではマルケッティと呼んでます。街の中心地にあっていつも賑わっ… 続きを読む Casa Marchetti – Alberto Marchetti

PADELLINO & Farinata

パデリーノというのはイタリア語で鍋という意味なんだけどピザの種類でもあります。鍋焼きピザのことをパデリーノと言う。トリノの名物ピザです。(あるいはテガミーノ(浅い鍋)とも言います。)ピザパンのような感じで生地が厚い。僕は… 続きを読む PADELLINO & Farinata

BAR ZUCCA

チェントロにあるバーというかカフェ。いつも賑わってる。トリノっ子の同僚曰くここのエスプレッソが一番うまいってことなので行ってみた。確かにうまい(気がする)。街中だけあってちょっとお高くて一杯1.2ユーロ。 (後日談)同僚… 続きを読む BAR ZUCCA

RISTORANTE VITTORIA

今日のランチはCENTROにあるのにリーズナブルなレストランRISTORANTE VITTORIAへ。妻が知人に教えてもらったみたい。リーズナブルな代わりに量が少し少ないのだけど日本人にはかえってそれが良いかもしれない。

Agriturismo La Rinaldina Faenza

ファエンツァのホテルは駅からタクシーで10分くらい走ったところにあるAgriturismo La Rinaldina Faenzaというお宿。今日はちょっと涼しいので入れなかったけど、眺めの良いプールがあります。そこでぼ… 続きを読む Agriturismo La Rinaldina Faenza

LA BAITA

ファエンツァに行くことが決まってガンベロロッソでチェックしたお店がこちらのワインバー。ファエンツァに着いてすぐにお店へ。雰囲気も良しってところを確認して予約しました。下の写真にもあるレモンとアンチョビのパスタは絶品。日本… 続きを読む LA BAITA

MARA DEI BOSCHI SAN SALVARIO店

家の近所にある大好きなジェラート屋さんの本店(というか一号店?)。サンサルヴァリオにあります。今日は新しいものに挑戦ってことでアフォガートにしたけど、普通のジェラートにすれば良かったとちょっと後悔。