カフェシェケラート

イタリアでカフェといえばエスプレッソ。当然エスプレッソは熱い状態で飲む。ところが夏は冷たいエスプレッソをいただくことができます。まあ平たく言ってしまえばアイスコーヒーなんだけど、作り方がおしゃれで、熱いエスプレッソと氷をシェーカーに入れてシェイクするのです。
でもって、クロチェッタのGerlaではこんなおしゃれなグラスで出てきます。

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