Dù Cesari

カルボナーラが恋しくなり二度目のDù Cesariへ。

Corso Franciaでバスを降りてそこからぶらぶら散歩しながらお店に向かう。

開店と同時に入店。イタリア人の食事の時間帯は日本の感覚よりも遅めなのでだいたい僕らはランチもディナーも一番乗りです。

なので店内の様子を撮るといつもガラガラなのだけどこの後ほどなくして満席になりました。

本日のメニューでNduja（ンドゥイヤ）という辛いソーセージ入りのカルボナーラというのがあった。最近会社のランチでいくトラットリアでもNduja入りのパスタがメニューに出てくることが多い。流行りかな？

あれほどシンプルなカルボナーラが食べたかったのに、心が揺れてNduja入りにしてしまった・・・

これはこれで美味しいのだけどNdujaが強すぎる・・・

いや、本当に美味しいのだけど今日はこの気分じゃ無かった。ちなみに奥さんもちょっと嗜好を変えてGriciaに。これも美味しいのだけどシンプルにアマトリチャーナかカルボナーラにすべきだったと悔やんでました笑

ドルチェは前回同様にCoppa Du Cesari。これはいわゆるピスタッキオのティラミス。これ、本当に美味しい。トリノのドルチェで一番好きかも。