NIVA

TORINOに来て最初に好きになったジェラテリアはGROM。

でLA ROMANAになって、Mara dei Boschiがお気に入りになって、最近はAlberto MarchettiかこのNIVAですね。（牛乳ジェラートに限って言えばBiraghiの右に出るものなし）

NIVAで美味しいのはストラッチャテッラ（クリームジェラートにパリパリのチョコが混ざってる味）。パリパリチョコ加減が最高。

今日はそれとベルガモットの組み合わせ。

ベルガモットも美味しかったー。

ちなみにイタリアでは一番小さいタイプでも2味選べるのが標準ですが、ラテ入（要するにクリーム系）とラテ無（レモンとか果実のみのサッパリ系）の味を選んだ場合は形が安定しやすいラテ入りを先によそって、その上にラテ無しを乗っけます。ジェラートが崩れないように。

でもこっちとしてはクリーム系を最初に食べて、次にサッパリ系で終わりたいので、一度だけ順番を指定したことがあります。店員さんは「うーん、大丈夫かな、やってみる！」って感じで対応してくれたけど、理由があって敢えてそうしているのだと気づいてからは店員さんのやり方に従ってます。