Ristoro 28 Marzo

今日は行きつけのレストラン28 Marzoへ。

もう10回くらい来てると思うけど、初めて入って右側のスペースに通された。
女将さんに
「こっち側座るのは初めてでしょ？」
と言われたので常連さんだけが座れるのかもしれない。
ということでちょっと嬉しかったのだけど、ちょっと窮屈な雰囲気なので僕はいつもの場所の方が好きだな笑

そして・・今日はちょっとショックなことが。

大好きなタコのグリルやドルチェのMillefoglie（ミルフィーユ）の量が少なくなってた・・。

今までのイメージがあるから結構ショック。そして奥さんが頼んだカルチョーフィのパスタにニンニクが・・・。

イタリア人はパスタにニンニクをそんなに使わないのだけど、いったいなぜ？

おそらくシェフが代わったのでしょう。そして経営が厳しく材料費を下げるために量を減らしたのだと思う。

量が少なくなったのはまだ良い。味は変わらないで欲しかった・・。

これからも来たいけど・・・どうするかな・・・。