サムギョプサル

ソウル旅行に行くことになって、必ず食べようと思っていたのが焼肉。
本場の焼肉はどうなんだろって色々調べてみると韓国の焼肉はサムギョプサルという豚肉の焼肉が主流らしいですね。
サムギョプサルのサムは三、ギョプは層、サルは肉ということで、三枚肉=バラ肉を指すそうです。
ということでミョンドンで人気があると言う三金というお店でサムギョプサルを食べることにしました。

サムギョプサル

やっぱり美味しいですね。なんとなく日本だと牛のほうが格上の扱いですけど、焼肉に関しては確かに豚のほうが美味しいかもなーって思いました。単なる旅の吊り橋効果的な感覚なのかもしれないけど。
その後、キムチチゲ(鍋)を食べてそろそろお腹いっぱいだなーって思っていたら、隣で食事をしていた地元の人が鍋にラーメンを入れて食べている。なんだかとっても美味しそうだったので、あれください!って感じで注文しました。
サッポロラーメンみたいなインスタントの麺なんだけど、ジャンク感がたまらなく美味しい!
サムギョプサルよりも感動したなー。名前はよく分からないけど、鍋の最後はラーメンで締めましょう!オススメです。

ラーメン鍋
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